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基于向日葵蛋白的第二食品蛋白松饼技术
2023-08-11

发布单位:俄罗斯海外国际高科技企业研发中心

核心技术:

项目单位:俄罗斯ITMO科技园

行业领域:食品科技

项目描述

关于消费者对蛋白质的主要需求,我们知道方便和健康是消费的主要原因。

健康饮食不再是能量来治疗肌肉质量,对于那些遵循饮食的人来说,可以不含乳蛋白、低卡路里含量、少量沙拉,而主食必不可少。

植物蛋白松饼容易含有更多蛋白质,同时掌握口味和消费,它们可以代替普通松饼。

它的优势是使用方便,保质期长,大多数蛋白质标签市场由生产带有专利技术标签的产品的公司所有。

这些产品具有健康和适当的营养成分,顾客可以随身携带,

客户定位是大城市的蛋白质主要消费者,过着健康的生活方式,喜欢运动、健身、户外活动。

他们有保持日常工作或学习所需产品的特征,不想要在节食上花费太多时间。

因此,他们需要一款方便携带的分装产品。

 

 

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